Situé sur la place Victor Hugo (n°17), haut-lieu de la gastronomie toulousaine (halles regorgeant de magrets, foies gras, poissons et crustacés, fromagers et charcutiers de renom), le restaurant La Gourmandine mérite sa (bonne) réputation et son petit encart "guide Michelin". Décor très cosy, dans les tons roses discrets, carte alléchante (Foie Gras confit en 3 parfums, et ses brioches faites maison, duo de Saint Jacques et Langoustines au jus de homard et légumes d'hiver par exemple pour les entrées, Saint Jacques grillées, ravioli frit de tomates confites et parmesan -cf photo-, filet de veau fermier des Pyrénées façon Rossini, gratin dauphinois aux senteurs de Truffes par exemple pour les plats), un peu sélect (menu express de midi à 16,2€), en fait une bonne adresse pour un resto en amoureux!
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