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5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 19:35

Ah les cookies! C'est d'abord une bonne odeur qui sort du four et qui met l'eau à la bouche, tellement bonne que l'on pourrait rester les regarder cuire puis se brûler les doigts en voulant les attraper aussitôt!

photocookies2-copie-1.JPG
Ingrédients (pour environ 10 cookies):
85 g de beurre
1 oeuf
85 g de sucre
quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
100 g de pépites de chocolat
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de sel

Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre le beurre, incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et les pépites de chocolat. Mettre du papier cuisson sur une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque (environ le contenu d'une cuillère à soupe). Surveiller la cuisson (environ 1/4 d'heure à 180°).
Bon appétit!

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Published by les marmitons de Tournefeuille - dans biscuits - scones - muffins
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commentaires

véhicule occasion perpignan 24/02/2012 10:04


Ummmm je donnerais n'importe quoi pour en manger au petit déjeuner la.


En les cuisant 15 min, ils ne sont pas trop croustillant? J'adore quand ils sont un peu mou à l'intérieur...

les marmitons de Tournefeuille 26/02/2012 21:53



Oui, il faut surveiller la cuisson car les cookies ne gagnent pas à être trop cuits (en plus ils se conservent moins bien, si tant est qu'il y en ait à
conserver...). Bon appétit!



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